Caminhos da produção orgânica e agroecológica: alternativas ambientais e de qualidade de vida

Euclides Reuter de Oliveira; Jefferson Rodrigues Gandra; Alzira Salete Menegat

doi:10.30612/9788581471907

Caminhos da produção orgânica e agroecológica: alternativas ambientais e de qualidade de vida

Autores/as

Euclides Reuter de Oliveira

Universidade Federal da Grande Dourados

https://orcid.org/0000-0001-6282-4855

Jefferson Rodrigues Gandra

Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

https://orcid.org/0000-0002-4134-5115

Alzira Salete Menegat

Universidade Federal da Grande Dourados

https://orcid.org/0000-0001-8777-7637

DOI: https://doi.org/10.30612/9788581471907

Palabras clave:

Processos agroecológicos, Produção orgânica, Rede de diálogos, Extensão universitária

Sinopsis

Nascido de uma reunião institucional realizada em Brasília durante um encontro de representantes dos núcleos e centros vocacionais tecnológicos (CVT) do Brasil, este livro apresenta algumas ações aprovadas e desenvolvidas no âmbito da Chamada Pública MCTI/MAPA/SEAD/MEC/CNPq n. 21/2016, edital de fomento voltado para os núcleos de educação e CVTs em agroecologia e produção orgânica. Assim, apresentamos aqui o projeto referente ao CVT em Agroecologia e Produção Orgânica de Mato Grosso do Sul, com sede na Universidade Federal da Grande Dourados, reunindo ainda experiências em produção orgânica e agroecologia de outras regiões brasileiras. Com a colaboração de professores(as), pesquisadores(as) e extensionistas de todo o Brasil, dedicados a estudos e ações com enfoques que vão desde a relação social até a produção orgânica de alimentos, este livro apresenta dados de pesquisas e de ações extensionistas que demonstram ser a produção orgânica e agroecológica viável, mais saudável e também lucrativa.

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Biografía del autor/a

Euclides Reuter de Oliveira, Universidade Federal da Grande Dourados

Doutor (2002) em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente, é professor associado IV na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), onde ministra aulas e orienta pesquisas de mestrado e doutorado na Pós-Graduação em Zootecnia. Desenvolve projetos de pesquisa e de extensão rural com enfoque em agricultura familiar junto a pequenos produtores rurais. É pesquisador bolsista de produtividade 2 do CNPq.

Jefferson Rodrigues Gandra, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

Doutor (2012) pela Universidade de São Paulo (USP). Foi professor (2014-2020) dos cursos de Agronomia e Zootecnia da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) e, atualmente, é professor na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará (Unifesspa). Possui experiência em fisiologia animal, produção de bovinos leiteiros e de corte, nutrição de ruminantes e conservação de forragens. Atua em ações de extensão envolvendo pequenos produtores.

Alzira Salete Menegat, Universidade Federal da Grande Dourados

Doutora (2003) em Sociologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Professora associada IV na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), nos cursos de Ciências Sociais e de Pós-Graduação em Sociologia da Faculdade de Ciências Humanas (FCH/UFGD). Desenvolve pesquisas e ações de extensão na área de Sociologia, com ênfase em assentamentos rurais, educação do campo e relações de gênero.