Técnicas laboratoriais na Análise de Alimentos
Palavras-chave:
Nutrição animal – Análise, Alimentos - AnáliseSinopse
Esse manual tem como objetivo facilitar o acesso de estudantes de graduação em Zootecnia e proissionais ligados à área de avaliação de alimentos para animais, seguindo as metodologias mais utilizadas em laboratórios de análise de alimentos.
Caderno disponível somente para doação. (somente uma unidade em estoque)
Confira as condições para doação em: https://portal.ufgd.edu.br/setor/editora/doacoes-livros
Os pedidos podem ser encaminhados para editora.livros@ufgd.edu.br ou entregues na sede da Editora da UFGD.
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